- Засыпать в блендер сухие продукты без добавления жидкости.
Это может привести к перегреву двигателя и повреждению лезвий.
- Использовать блендер для измельчения костей, ореховых скорлуп, кофейных зерен и других твердых предметов.
Это может поцарапать стакан и затупить лезвия.
- Мыть блендер в посудомоечной машине.
Это может повредить пластиковые детали и резиновые прокладки.
- Оставлять блендер включенным без надзора.
Это может быть опасно для детей и животных, а также привести к разбрызгиванию содержимого.
- Наполнять блендер больше половины объема.
Это может вызвать переливание и разбрызгивание жидкости при работе устройства.
- Погружать корпус блендера в воду.
Это может привести к короткому замыканию и поражению электрическим током.
- Использовать блендер для взбивания горячих жидкостей.
Это может создать давление внутри стакана и вызвать его разрыв или обжигание паром.
- Использовать блендер для приготовления теста.
Это может забить лезвия и сделать их неэффективными.
- Использовать блендер для смешивания разных типов жидкостей, например, масла и воды.
Это может привести к разделению смеси и неудовлетворительному результату.
- Использовать блендер для измельчения льда без добавления жидкости.
Это может повредить лезвия и двигатель блендера.
Чем взбивать яйца миксером или блендером?
Чем взбивать яйца миксером или блендером?
Взбивать яйца можно и миксером, и блендером, но есть некоторые различия в результате.
Миксер лучше насыщает пену воздухом, делая ее более устойчивой и пышной.
Блендер же работает более интенсивно и быстро, но может сделать пену слишком густой и тяжелой.
Поэтому для взбивания белков для выпечки или меренги лучше использовать миксер, а для взбивания яиц с сахаром или другими ингредиентами для омлета или крема можно использовать блендер.
Можно ли в блендере взбить крем?
Да, можно в блендере взбить крем, если следовать рецептам и быть внимательным к температуре и консистенции ингредиентов.
Блендером можно приготовить различные кремы для пирогов и тортов, а также сделать сладкую начинку для них.
Взбивается крем очень быстро, 2-4 минуты.
Крем отлично держит форму.
Какие продукты нельзя измельчать в блендере?
В блендере нельзя измельчать продукты, которые имеют твердую или волокнистую структуру, такие как кости, хрящи, орехи, сухофрукты, цитрусовые и ананасы.
Такие продукты могут повредить лезвия блендера или забить их.
Также нельзя измельчать очень горячие продукты или с высоким содержанием жира, например, масло или сыр.
Это может привести к перегреву двигателя блендера или к образованию комков.
Всегда следуйте инструкциям производителя блендера и не переполняйте чашу.
Почему блендером нельзя делать картофельное пюре?
Блендером не рекомендуется делать картофельное пюре, потому что при таком способе измельчения картофель становится клейким и резиновым.
Это происходит из-за того, что в картофеле содержится крахмал, который при интенсивном взбивании выделяется и связывает клетки картофеля.
В результате пюре теряет свою пышность и нежность.
Чтобы избежать этого, лучше использовать толкушку или пресс для картофеля.
Также важно не переваривать картофель и добавлять горячее молоко и сливочное масло.
Это поможет сделать пюре более воздушным и ароматным.
Если вы все же хотите использовать блендер для приготовления пюре, то следуйте этим рекомендациям:
- Измельчайте картофель на минимальной скорости и пульсирующим режимом.
- Не добавляйте слишком много молока, чтобы не разбавить пюре.